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Produktdetails:
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| Cas nein.: | 118-71-8 | EINECS nein.: | 204-271-8 |
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| MF: | C7H8O3 | Funktionsgebrauch: | Würzmittel |
| Verpackung: | in der Trommel der Faser 25kg | Farbe: | weißes Pulver |
| Markieren: | CAS 118-71-8,weißes Pulveräthylmaltol in der Nahrung,CAS 118-71-8 Vergrößerer des natürlichen Aromas |
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Lebensmittelzusatzstoff Maltol, Würzmittel
Chemische Formel: C6H6O3
Molekulargewicht: 126,11 g/mol
Code
GBI1108-Code von Zusätzen unter dem Standard von P.R.C
INS636-International Code-System
FEMA2656
HS: 2932999099
CAS NEIN: 118-71-8
Eigenschaften
Ein weißes kristallines Pulver riecht wie karamellisierter Zucker und Zuckerwatte. Seine verdünnte Lösung hat das Aroma der Erdbeere.
1g des Maltols löst sich in 80ml des Wassers auf; 21ml des Äthanols; 80ml des Glyzerins und 28ml des Propylen-Glykols.
Qualitäts-Standard
Eingewilligt mit nationalem Qualitätsstandard von P.R.C QUARTERBACK/T2642-2004 und FCC-IV
Anwendung
Maltol ist ein Geschmacksverstärker, der weitgehend in den Nahrungsmittel-, Getränke-, Tabak-, Brauerei-, Kosmetik- und Produktindustrien benutzt wird. Wenn es mit anderen Substanzen kombiniert wird, erhöht Maltol und stützt ihre Süsse und Duft. Es ist auch an formulierte Zusätze für Nahrung, Zigaretten und Kosmetik gewöhnt.
Bezugsverwendung
Bäckerei: 30 mg/kg
Pudding: 7,5 mg/kg
Gelee: 90 mg/kg
Duftverstärker: 50-250 mg/kg
Ansprechpartner: lijia
Faxen: 86-551-65670901
