Produktdetails:
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CAS No: | 55589-62-3 | MF: | C4H4KNO4S |
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EINECS nein.: | 259-715-3 | Art: | Süßstoffe |
Auftritt: | kristallenes Pulver | Probe: | Verfügbar |
Haltbarkeitsdauer: | 2 Jahre | Lagerung: | halten Sie im kühlen und trockenen Platz |
Spezifikation: | Minute 99,0% | Farbe: | weißer Kristall |
Markieren: | CAS 55589-62-3,wasserlöslicher acesulfame k Süßstoff,Nahrungsmittelsüßstoff CASs 55589-62-3 |
Acesulfame K wird häufig mit anderen Süßstoffen gemischt (normalerweise sucralose oder Aspartam). Diese Mischungen sind angeblich, eine mehr Saccharose wie Geschmack zu geben, hingegen jeder Süßstoff des anderen Nachgeschmack maskiert, und/oder weisen einen synergistischen Effekt auf, durch den die Mischung süßer als seine Komponenten ist.
Anders als Aspartam ist acesulfame K unter Hitze, sogar unter gemäßigt säurehaltigem oder Grundbedingungen stabil und erlaubt, dass es als Lebensmittelzusatzstoff im Backen oder in den Produkten verwendet wird, die eine lange Haltbarkeitsdauer erfordern. In gekohlten Getränken wird es fast immer in Verbindung mit einem anderen Süßstoff, wie Aspartam oder sucralose verwendet. Es wird auch als Süßstoff in den Proteindrinks und Arzneimittel, besonders kaubare und flüssige Medikationen verwendet, wo es die Wirkstoffe schmackhafter machen kann.
Einzelteile |
Standards |
Proben-Inhalt |
99.0~101.0% |
Wasserlöslichkeit |
Frei löslich |
Löslichkeit im Äthanol |
Etwas löslich |
Ultraviolette Absorption |
227±2nm |
Test für Kalium |
Positiv |
Niederschlagtest |
Gelber Niederschlag |
Verlust auf Trockner (105℃, 2h) |
≤1% |
Organische Verunreinigungen |
≤20PPM |
Fluorid |
≤3 |
Kalium |
17.0-21 |
Schwermetalle |
≤5PPM |
Arsen |
≤3PPM |
Führung? |
≤1PPM |
Selen |
≤10PPM |
Sulfat |
≤0.1% |
PH (1 in Lösung 100) |
5.5-7.5 |
Gesamtkeimgehalt (cfu/g) |
≤200 cfu/g |
Koliform-MPN |
≤10 MPN/g |
Escherichia Coli |
Negativ |
Salmonellen |
Negativ |
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